Na série Santa Evita, acompanhamos parte da vida de María Eva Duarte de Perón (Natalia Oreiro), também conhecida como Evita, uma importante líder política da Argentina. Após a morte aos 33 anos de idade, seu corpo foi embalsamado, ficou exposto à visitação por um período e chegou a ser roubado. Agora, eventos reais e ficção se misturam para contar as histórias de vida da ex-primeira-dama argentina. A trama acompanha desde quando foi diagnosticada com a doença e começar a ficar debilitada pelos sintomas do câncer até sua trágica morte. Mesmo contra protestos de alguns de seus familiares, seu corpo passou pelo embalsamamento se transformou em motivo de controvérsia. Várias conspirações sobre o cadáver de Eva surgiram e foi descoberto que além do corpo verdadeiro, outros três foram criados para servir a diferentes destinos, enfurecendo seu marido, Juan Domingo Perón (Dário Grandinetti) e outras pessoas de sua proximidade.